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海水塩

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宮廷塩 小粒 (巾着袋) 【300g】
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宮廷塩 小粒 (巾着袋) 【300g】

販売価格(税込): 648
中国福建省恵安に限られる玄武岩の覆われいる
海域の海水をセラミック煉瓦を
敷き詰めた塩田へ引き込み特有な気候条件を借り、
頻繁な人工攪拌を加え、
結晶・天日乾燥させて出来た貴重な天日塩を、
さらに1年もかけてじっくりねかせ、、
余計なニガリやアクを取り除いて作られました。
中国家ブランド商品の一つとして、
中国塩業総公司が推奨する信頼のブランド商品です。
300g入り
数量:
沖縄 石垣島の海水塩 細粒

沖縄 石垣島の海水塩 細粒

販売価格(税込): 257~514
珊瑚礁に囲まれた沖縄県は石垣島で、独自の
低温乾燥製法で丹念に仕上げられた海水塩です。
少量パックは20gとなっております。
数ある料理の中でも特に
『煮込料理』にマッチする塩です。
和風・洋風・中華・エスニックを問わずあらゆる
煮込料理の輪郭を調えてくれます。
塩サイズ:
数量:
石垣島のいり塩 丸粒

石垣島のいり塩 丸粒

販売価格(税込): 257~669
珊瑚礁に囲まれた沖縄県は糸満で、天日海塩を
平賀までじっくりと再結晶させてサラサラになるまで
煎って仕上げられたいり塩(焼塩)です。
少量パックは20gとなっております。
『振塩』にマッチする塩です。
和食の味付けや炒飯や魚のマリネなど、
あらゆる料理の味付けにお使い下さい。
塩サイズ:
数量:
さんごの塩  粗粒

さんごの塩 粗粒

販売価格(税込): 257~309
珊瑚礁に囲まれた沖縄県で、オーストラリア産の
天日海塩原料に常温結晶製法でできた粗塩に
海底より搾取した産後のカルシウムを加えて
カルシウムを強化した塩です。
少量パックは50gとなっております。
浅漬け・一夜漬け等の漬物などゆっくりと
溶かす料理にもっとも適した塩です。
塩サイズ:
数量:
瀬戸内の藻塩  小粒

瀬戸内の藻塩 小粒

販売価格(税込): 257~309
瀬戸内海の海水を100%使用した海塩と
長崎県対馬産の海藻抽出物を瀬戸内の地にて
藻塩に仕上げた藻塩です。
少量パックは50gとなっております。
『焼物・煮物・揚物・天ぷら・生野菜』等の
味を引き立てる調味料としてお使い下さい
塩サイズ:
数量:
西伊豆の海水塩  小粒

西伊豆の海水塩 小粒

販売価格(税込): 257~380
日本海溝に続く日本一深い駿河湾は、熱帯の魚から
深海魚まで数多くの魚が生息する湾として有名です。
少量パックは30gとなっております。
富士山を仰ぎ見る西伊豆土肥の八木沢で
取水し作られた海水塩です。
『煮物・漬込・飾り塩』に最も適した塩です。
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青ヶ島の海水塩  結晶

青ヶ島の海水塩 結晶

販売価格(税込): 257~669
青ヶ島は東京の南358km、八丈島の南方65kmにある
周囲約9kmの伊豆諸島最南端の有人島で
200km以上物弾劾に囲まれた絶海の孤島と
呼ばれるにふさわしい火山島です。
少量パックは20gとなっております。
黒潮の海水を取水し、じっくりと結晶させた
カルシウムの豊富な、まろやかな味わいの海水塩です。
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数量:
全羅南道の海水塩 小粒

全羅南道の海水塩 小粒

販売価格(税込): 257~309
韓国は全羅南道西海岸の入浜式田園で収穫された
天日海塩を溶かして再度平壌で煮込み結晶させて
粗塩タイプに仕上げた海水塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも、特に『装飾・煮物・漬込』にマッチする塩です。
塩サイズ:
数量:
マドゥラ島の海水塩 小粒

マドゥラ島の海水塩 小粒

販売価格(税込): 257~309
インドネシアはマドゥラ島で、取水し
じっくりと時間をかけて結晶させ搾取した天日乾燥塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『煮物・漬込』に
マッチする塩です。
漬物・焼物・炒め物・煮物・揚物やおにぎり・天ぷら・生野菜の
振塩としてお使い下さい。
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カンホアの海水塩  石臼挽き粉状

カンホアの海水塩 石臼挽き粉状

販売価格(税込): 257~309
ベトナムのカンホアは、フランス領インドシナ時代からの天日塩の名産地です。海水だけを原料に独自の天日製法でつくられる深く豊かな味わいが特徴の天日塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『装飾・煮物・漬込』に
マッチする塩です。
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