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ネパール

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ヒマラヤ山麓の岩塩  粉粒

ヒマラヤ山麓の岩塩 粉粒

販売価格(税込): 257~545
今から2億年前、パンゲア大陸が大分裂し、
そのインド大陸は、ユーラシアプレートに衝突。
その際中心部にあったテチス海の堆積物を巻き込み、
海ともども隆起して出来たのがヒマラヤ山脈です。
そのヒマラヤでマグマに引き込まれ高温で焼かれた、
すごい還元力を持つ岩塩が近年発見され採取されました。
少量パックは25gとなっております。
数ある料理の中でもと特に『焼物・煮込』にマッチする塩です。
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