シチリア島の海水塩 結晶
中海の中央部に位置するイタリアのシチリア島の
海水を採取し、天然天日結晶させて作った海水塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『煮物・卓上』に
マッチする塩です。
鍋料理やトマト料理の煮込・パスタ料理等や
枝豆の湯で塩など、ソルトミルで挽いてお使い下さい。
海水を採取し、天然天日結晶させて作った海水塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『煮物・卓上』に
マッチする塩です。
鍋料理やトマト料理の煮込・パスタ料理等や
枝豆の湯で塩など、ソルトミルで挽いてお使い下さい。
バハカリフォルニアの天日塩 結晶
北米はメキシコの世界最大のゲレロネグロ塩田で
作られれう天日乾燥を繰り返し行い、
結晶させて作られた海水塩です。
少量パックは50gとなっております。
作られれう天日乾燥を繰り返し行い、
結晶させて作られた海水塩です。
少量パックは50gとなっております。
アルプスの岩塩 粗粒
ドイツ南東部バイエルン州はオーストリアとの
国境近くにある町バートライヘンハルの岩塩窟で
採取された岩塩は、このアルプスの地で2億5千年もの
時をかけて生まれた天然岩塩から作られた極めて
純度の高い(98%以上)の塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『焼物・揚げ物・天ぷら・角煮・煮魚等』の
料理に味付けや下見をつける調味料として最もマッチした塩です。
国境近くにある町バートライヘンハルの岩塩窟で
採取された岩塩は、このアルプスの地で2億5千年もの
時をかけて生まれた天然岩塩から作られた極めて
純度の高い(98%以上)の塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『焼物・揚げ物・天ぷら・角煮・煮魚等』の
料理に味付けや下見をつける調味料として最もマッチした塩です。
平原の岩塩 粉粒
中国内蒙古自治区はモンゴル平原の一億数千年前の
地層に水が溜まり塩水湖となった塩水を搾取し
煮詰めて作った良質の湖塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『煮込・練込』に
マッチする塩です。
地層に水が溜まり塩水湖となった塩水を搾取し
煮詰めて作った良質の湖塩です。
少量パックは50gとなっております。
数ある料理の中でも特に『煮込・練込』に
マッチする塩です。
テキサスの岩塩 粉粒
アメリカはテキサス州の東部地方のグランドサリーンサン郊外にある
堆積層が約1200mの岩塩層の巨大な岩塩ドームより採掘した
極めて細かいパウダータイプの岩塩です。
少量パックは50gとなっております。
肉料理では特にステーキ・焼肉に
最もマッチした塩です。
堆積層が約1200mの岩塩層の巨大な岩塩ドームより採掘した
極めて細かいパウダータイプの岩塩です。
少量パックは50gとなっております。
肉料理では特にステーキ・焼肉に
最もマッチした塩です。